wieder ein Jahr älter

die Vorbereitungen laufen.
Kuchen ist im Ofen, Geschenke müssen noch verpackt werden.
morgen hat das große Schulmädchen Geburtstag.....

lecker Abendsessen

Pfannkuchen - Rolle vom Blech

Original Rezept eigentlich von Chefkoch.de, ich habe es etwas verändert

 

ca. 40 g	Bärlauch
5	Eier
100 ml	Milch
150 ml	Mineralwasser
150 g	Mehl
	Salz
50 g	Pfeffer geriebener Käse
30 g	getrocknete Tomaten
200 g	Frischkäse
100 g	Schinken

 

 

Bärlauch putzen, gründlich waschen, trocken tupfen.

Backofen vorgeheizten (E-Herd: 200 Grad / Umluft: 175 Grad / Gas: Stufe 3).
Eier, Milch, Mineralwasser und Mehl zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bärlauch unterrühren.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, In den Ofen schieben, bei gleicher Temperatur 15-20 min. backen.
Inzwischen Tomaten hacken, mit Frischkäse verrühren und mit Pfeffer würzen.
Pfannkuchen herausnehmen, mit dem Papier herunterziehen. Mit Frischkäse bestreichen und mit dem Schinken belegenund geriebenen Käse drüber streuen. Pfannkuchen von der langen Seite her aufrollen. Rolle in Stücke schneiden und nochmals kurz in den Ofen stellen (Restwärme reicht)
Auf Tellern anrichten.

 

Gartenarbeit

alles soll wachsen....
Möhren und Bohnen kommen schon langsam, was leider noch nicht zu sehen ist sind alle Kürbisse und die Zucchini und Gurken :(
ich hoffe lang dauert es nicht mehr, wenn doch wenigstens kleine Pflänzchen zu sehen wären.

spätes Frühstück

Pfingstmontag
gestern Abend haben wir alle lange draussen gesessen, somit sind auch die Kleinen spät ins Bett gekommen und haben heute doch glatt mal bis 8 Uhr geschlafen.
also haben wir erst gegen 10 Uhr gefrühstückt.
ich habe leckere belgische Waffeln gemacht, dazu gab es Sahne, Apfelmus und Nutella.
ausserdem war der Tisch reich gedeckt mir Obst und Tomate-Mozzerella und anderen kleinen Leckereien.

Hertha - Cottbus

heute wars dann soweit, der kleiner Herthaner durft beim letzten Saisonspiel dabei sein. er war so aufgeregt vorher. er war so soooo HAPPY....
Papa und Sohn sind also morgen kurz nach 10 Uhr los in Richtung Berlin.
abends halb 7 waren sie wieder zurück.
zum Tagesabschluss haben wir noch lecker gegrillt......

Lasagne

war die lecker

 

Tagesaufgabe - Rasen mähen

erst Urlaubstag vom Ehemann und was machen wir vor lauter Langeweile...
knapp 2000 qm Rasen mähen, mit einem Rasenmäher - es muss echt dringend ein richtiger Rasentraktor her.